Liebe Gäste,

wir freuen uns, Ihnen am 28. April unser erstes Degustationsmenü anbieten zu können!

Unsere Weinhändlerin Brigitte Brüggler von VINOVIT wird Ihnen ein reichhaltiges Angebot an neuen, wunderschönen Weinen präsentieren und wir servieren Ihnen die passenden Gerichte dazu.

Hier schonmal als kleiner Vorgeschmack die Menüfolge:

Zum Aperitif
Crostinis mit Aprikose-Rosmarin-Creme

Zu den Weißweinen
Büffelmozzarella mit Grapfefruitfilets und Lavendel-Koriandersaat-Öl
Frühlings-Quiche mit Spargel und Wildkräutersalat
Asiatischer Gurken-Erdnuss-Salat mit Chili
Safranrisotto mit Saiblingsfilet

Zu den Rotweinen
Gebratene Thymian-Polenta mit Ratatouille
Penne Salsiccia
Rinderbäckchen mit Salzkartoffeln
Käseplatte

Start: 19.00 Uhr
Anmeldung: bitte mit Personenzahl unter genuss@femerling.de bis spätestens 27.4.
Preis: Menü inkl. Weinen Euro 58,- p. Person