Feste Feiern!
Möchten Sie mit Freunden, Familie und Kollegen gemeinsam feiern?
Suchen Sie hierfür eine stilvolle und gemütliche Location?
Dann könnte das „Femerling“ für Sie und Ihr Fest genau der richtige Ort sein.
Gesetztes Essen
Möchten Sie mit Freunden, Familie und Kollegen gemeinsam feiern? Suchen Sie hierfür eine stilvolle und gemütliche Location? Mit gutem Essen und freundlichem aufmerksamen Service? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben in unserem Restaurantbereich Platz für 32 Personen. An den halbhohen Tischen im Barbereich finden noch weitere 16 Personen Platz.
BEISPIELE
Menüs
3 Beispielmenüs als Anregung für Ihr Fest
VORSPEISENTELLER
In Brickteig gebratener Feta mit Tomaten und Gurken / Meeresfrüchtesalat mit Butterbohnen / gegrillte Aubergine mit Buttermilch-Joghurtsauce und Grantapfelkernen
WOLFSBARSCHFILET
Zitronen-Kräuterrisotto / Safransauce
ZYPRISCHES HUHN
Hühnerbrustfilet gefüllt mit Feta, Basilikum und getrockneten Tomaten / Ofengemüse / Röstkartoffeln
TÜRKISCHER JOGHURT
frische Pflaume / Honig / Walnüsse
BÜFFELMOZZARELLA GRAPEFRUIT Grapefruitfilets / geröstete Koriandersaat / Lavendelöl
GURKEN-MELONEN-GAZPACHO
Salatgurken / Galiamelone / Minze
LAMM KOTELETTS MIT SALAT
Salatgurken / Galiamelone / Minze / Lamm / Süsskartoffel / Grüner Spargel/ Aubergine / Joghurt-Minz-Dip
BASILIKUMPANNACOTTA
Erdbeersauce / frische Früchte
VITELLO TONNATO
Schonend gegartes Kalbfleisch / Thunfischsauce / Kapern
WILDKRÄUTERSALAT
Wildkräutersalat / gebratenener Grüner Spargel / Erdbeeren
ROASTBEEF
Roastbeef / Kartoffelgratin / Portweinjus / Karotten-Fenchelgemüse in Thymianbutter
MOUSSE AU CHOCOLAT
klassische Schokomouse / frisches Obst / Himbeerspiegel
Flying Buffet
Ein Flying Buffet ist eine tolle Möglichkeit für ein zwangloses Fest mit Freunden und Familie. Jeder kann sich frei bewegen und die kleinen Köstlichkeiten, die immer wieder wieder angeboten werden genießen. Flying Buffets können bei uns für bis zu 70 Personen anbieten.
BEISPIELE
Gänge Für Flying Buffets
Kleine Einzelportionen für einen abwechslungsreichen Abend.
Wir empfehlen 6-8 Gänge.
SAIBLINGFILET AUF SAFRANRISOTTO
Saibling von der Fischzucht Birnbaum / Safranrisotto
GLASNUDELSALAT MIT SHRIMPS
Glasnudeln / Shrimps / Gemüse
RINDERFILET
Rinderfilet / Süßkartoffelgratin / Portweinjus
GRÜNER SPARGEL-SÜSSKARTOFFEL-AUBERGINENSALAT
lauwarmer Salat mit gebratenem grünen Spargel / gerösteten Auberginenwürfeln / Süsskartoffeln / Miso-Olivenöldressing
LINSENSALAT MIT FORELLE
Linsensalat / Gemüse / geräucherte Forelle / Washabi-Frischkäsecrème
ROTE CURRYSCHAUMSUPPE MIT SHRIMPS
Bacon / Shrimp / Garlic
LAMMKOTELETT
Lammkotelett / Bulgursalat / Joghurt-Minz-Dip
AVOCADO-MANGO-DINKELSALAT
Avocado / Mango / Dinkel / rote Zwiebeln
WILDREISSALAT MIT PAPAYA UND EDAMAME
Wildreis / frische grüne Sojabohnen / Papaya / Asiadressing
MANGOCRÈME
Mangomousse / Himbeersauce / im Glas
MOUSSE AU CHOCOLAT
klassische Schokomouse / frische Früchte / im Glas
ERDBEEREN-RHABARBER-TRIFLE
Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Bourbonvanillle / Kardamomstreusel / Mascarponeschaum
Catering
Sie wollen Ihre Gäste bei sich zu Hause oder im Büro verwöhnen? Wir kümmern uns um alles, was Sie für Ihr Fest benötigen.Siekönnen sich ganz auf Ihre Gästekonzentrieren und ganz entspannt feiern.
Gerne können Sie bei uns auch Speisen bestellen, die wir Ihnen wahlweise bringen oder die Sie bei uns abholen können.
Wir unterstützen Sie gerne bei der Organisation Ihres Festes. Vom Weißwurstfrühstück über die Lieferung von einigen Salaten in Weckgläsern zu Ihrem Grillfest bis zu einem Galadiner mit extra in Ihrem Garten aufgebauten Zelt gibt es wirklich unendlich viele Möglichkeiten. Hierbei arbeiten wir bei größeren Caterings mit Partnerunternehmen zusammen, die alle über langjährige Erfahrung in diesem Bereich verfügen.
Rufen Sie uns an!
089-35857404
Wir machen ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihr Fest!
Würmstr. 37 • 82166 Gräfelfing
Adresse
genuss@femerling.de • 089 35857404
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag
17.00-23.00 Uhr
auf Anfrage für Veranstaltungen
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