Feste Feiern!

Möchten Sie mit Freunden, Familie und Kollegen gemeinsam feiern?
Suchen Sie hierfür eine stilvolle und gemütliche  Location?

Dann könnte das „Femerling“ für Sie und Ihr Fest genau der richtige Ort sein.

Gesetztes Essen

Möchten Sie mit Freunden, Familie und Kollegen gemeinsam feiern? Suchen Sie hierfür eine stilvolle und gemütliche  Location? Mit gutem Essen und freundlichem aufmerksamen Service? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben in unserem Restaurantbereich Platz für 32 Personen. An den halbhohen Tischen im Barbereich finden noch weitere 16 Personen Platz.

Beispiele

Menüs

3 Beispielmenüs als Anregung für Ihr Fest

Vorspeisenteller - 9.8o

In Brickteig gebratener Feta mit Tomaten und Gurken / Meeresfrüchtesalat mit Butterbohnen / gegrillte Aubergine mit Buttermilch-Joghurtsauce und Grantapfelkernen

Wolfsbarschfilet - 18.80

Zitronen-Kräuterrisotto / Safransauce

Zyprisches Huhn - 17.80

Hühnerbrustfilet gefüllt mit Feta, Basilikum und getrockneten Tomaten / Ofengemüse / Röstkartoffeln

Türkischer Joghurt - 6,80

frischen Pflaume / Honig / Walnüsse

Büffelmozzarella Grapefruit - 8.80

Grapefruitfilets / geröstete Koriandersaat / Lavendelöl

Gurken-Melonen-Gazpacho - 7.80

Salatgurken / Galiamelone / Minze

LAMM KOTELETTS MIT SALAT - 19.8o

Salatgurken / Galiamelone / Minze / Lamm / Süsskartoffel / Grüner Spargel/ Aubergine / Joghurt-Minz-Dip

Basilikumpannacotta - 6.80

Erdbeersauce / frische Früchte

Vitello Tonnato - 12.00

Schonend gegartes Kalbfleisch / Thunfischsauce / Kapern

Wildkräutersalat - 9.80

Wildkräutersalat / gebratenener Grüner Spargel / Erdbeeren

Roastbeef - 19.80

Roastbeef / Kartoffelgratin / Portweinjus / Karotten-Fenchelgemüse in Thymianbutter

Mousse au Chocolat - 6.8o

klassische Schokomouse / frisches Obst / Himbeerspiegel

Flying Buffet

Ein Flying Buffet ist eine tolle Möglichkeit für ein zwangloses Fest mit Freunden und Familie. Jeder kann sich frei bewegen und die kleinen Köstlichkeiten, die immer wieder wieder angeboten werden genießen. Flying Buffets können bei uns für bis zu 70 Personen anbieten.

Beispiele

Gänge für Flying buffets

Kleine Einzelportionen für einen abwechslungsreichen Abend. 

Wir empfehlen 6-8 Gänge.

Saiblingfilet auf Safranrisotto - 10.00

Saibling von der Fischzucht Birnbaum / Safranrisotto

Glasnudelsalat mit Shrimps - 8.00

Glasnudeln / Shrimps / Gemüse

Rinderfilet - 12.00

Rinderfilet / Süßkartoffelgratin / Portweinjus

Grüner Spargel-Süsskartoffel-Auberginensalat - 08.00

lauwarmer Salat mit gebratenem grünen Spargel / gerösteten Auberginenwürfeln / Süsskartoffeln / Miso-Olivenöldressing

Linsensalat mit Forelle - 8.00

Linsensalat / Gemüse / geräucherte Forelle / Washabi-Frischkäsecrème

Rote Curryschaumsuppe mit Shrimps - 8.00

Bacon / Shrimp / Garlic

Lammkotelett - 10.00

Lammkotelett / Bulgursalat / Joghurt-Minz-Dip

Avocado-Mango-Dinkelsalat - 6.00

Avocado / Mango / Dinkel / rote Zwiebeln

Wildreissalat mit Papaya und Edamame - 6.00

Wildreis / frische grüne Sojabohnen / Papaya / Asiadressing

Mangocrème - 3.80

Mangomousse / Himbeersauce / im Glas

Mousse au Chocolat - 4.80

klassische Schokomouse / frische Früchte / im Glas

Erdbeeren-Rhabarber-Trifle - 6.80

Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Bourbonvanillle / Kardamomstreusel / Mascarponeschaum

Catering

Catering

Sie wollen Ihre Gäste bei sich zu Hause oder im Büro verwöhnen? Wir kümmern uns um alles, was Sie für Ihr Fest benötigen. Sie können sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren und ganz entspannt feiern.

Gerne können Sie bei uns auch Speisen bestellen, die wir Ihnen wahlweise bringen oder die Sie bei uns abholen können.

Wir unterstützen Sie gerne bei der Organisation Ihres Festes. Vom Weißwurstfrühstück über die Lieferung von einigen Salaten in Weckgläsern zu Ihrem Grillfest bis zu einem Galadiner mit extra in Ihrem Garten aufgebauten Zelt gibt es wirklich unendlich viele Möglichkeiten. Hierbei arbeiten wir bei größeren Caterings mit Partnerunternehmen zusammen, die alle über langjährige Erfahrung in diesem Bereich verfügen.

Unser Partner: 
Lima-Catering

Bei größeren Caterings arbeiten wir jetzt mit der Firma Lima-Catering von Maximilian Bader zusammen. Das sind Profis mit viel Erfahrung.

Rufen Sie uns an!

Wir machen ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihr Fest!

Telefon
0 89-35 85 74 04